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[鳳山食記]中華街肉燥飯~最令人難以忘懷的滋味
所謂的鄉愁是什麼呢?
是故鄉中的某個人某個風景或是曾經發生的某個事件
還是記憶中暖暖的人情味
或角落裡那張舒服的沙發呢?
對我來說
鄉愁即是那在故鄉中特有的食物
對某個地方的記憶一定是從食物開始
從小在高雄生長
在林園和鳳山之間來回穿梭
一直到了大學之後第一次北上離家
才發現了鄉愁的滋味
那種熟悉滋味
一吃到馬上就有如回到母親懷抱中那樣的溫暖幸福
說真的從小到大我吃過台灣好多地方的肉燥飯
但是要說我心目中的第一名絕對就是這一家
往往想到肉燥飯就會想到阿罵家附近的中華街
濃濃的鄉愁便由此而生....
(想吃就說嘛~扯一堆鄉愁XDDDD)
在鳳山捷運站二號出口
沿著中華街一直走
會看到一間沒有招牌
就寫著雞肉飯 肉燥飯 滷肉飯的店家
不管什麼時間去都有人!
吃飯時間去人更多兩間店面的位子坐滿有時還要等
下面是從google截圖
這就是店家的樣子
他跟旁邊的冬粉鴨 當歸鴨 鴨血是一起的
所以座位都可以坐
價格也非常便宜
一個人一百塊以內一定可以搞定(男生有時要吃兩碗嘛!)
大概寫一下它的價格
肉燥飯跟雞肉飯20元
滷肉飯25元
湯類(排骨酥湯 鹹菜鴨湯 豬腦髓湯 米苔目 ) 30元
燙青菜30元
貢丸油豆腐一個5元
下水湯 冬粉鴨 35元
鴨血湯30 乾的鴨血20
當歸鴨45元
價格很平易近人
記得一定要點肉燥飯
他真的是人手一碗
肉燥飯跟魯肉飯不一樣喔
肉燥飯是有肉燥(廢話XD 就是是碎肉那種)
魯肉飯則是一塊肉喔 不一樣的
至於雞肉飯也是不錯，但是跟肉燥飯比起來我仍覺得遜色了一點
如果想嘗鮮我覺得也可以點豬腦髓湯
印象中吃過一次
是因為長輩認為吃腦補腦(笑
半推半就下喝了一碗
其實也不難喝而且感覺蠻補身的
但是我自己心裡有障礙跨不去
覺得那食物長得不是很討我喜:P
但是我有很多長輩來這很愛喝
而且這種食物平常應該不常見
所以蠻特別的
上菜速度非常快
翻桌率也很快
幾乎你菜單送上去
三到五分鐘內會陸續上菜(人少時更快)
某次回到鳳山就一直嚷嚷著要去吃它
吃沒幾口突然想拍照留戀一下
於是就有了下面這張
我們兩個人總共點了
兩碗肉燥飯加一碗雞肉飯($60)
米血湯一碗 下水湯一碗 ($30+$35)
油豆腐一個 炒青菜一盤 ($5+$30)
兩個人$160 吃得飽嘟嘟
肉燥飯的好吃除了他們這家店有的特殊風味之外
肉也煮得很軟嫩
通常肉燥飯上面的肉燥都會有一點點肥油+肉
像是女生都會把他挑出來 (我也不例外
但是唯獨這家
我會把他的肥肉一起混在飯裡
攪拌一起來吃
你根本吃不出肥油那種油膩的感覺
反而那些肥油和飯一起放入口中
在你的嘴裡融化了開
而吃到肉燥的真諦一般
很好吃 真的
如果吃飽想喝一點飲料可以再繼續往前走
會先經過滷味店和鹹酥雞店(這兩間店也很有名開很久了)
走到一個交叉路口
會看到這一間叫做 永昌 的飲料店
其實我比較喜歡把它叫做甜點店
因為它就是賣一些很道地的台式甜點或是飲料
依季節做冰熱的調整
綠豆湯和紅豆湯或是綠豆薏仁 豆花我都很推薦
可以吃飽又來這裡吃點甜點
保證可以滿足而歸
這兩間都是很老的店了 在地鳳山人一定會知道
關於這間肉燥飯也有一個特別的小故事
某次約會鬧先生遲到很久搞得我很不開心
鬧先生就說那我請你吃好料的吧我請客
聽到請客就想說好啊我要大撈一筆
原本以為他會帶我去吃高級餐廳(心中小劇場太過氾濫XD)
沒想到他摩托車咻咻咻的載我來到這裡
然後我也就突然沒什麼氣了
有種又好氣又好笑的感覺
因為你居然花不到一百塊就可以打發我!!
但是所謂''好料''的定義又是什麼呢?
高級的裝潢 精緻的食物?
突然覺得在這間全天候冷氣開放的肉燥飯店裡
和最喜歡的朋友 家人 或是情人 吃一碗肉燥飯
就是最美好的幸福
下次有機會來到鳳山別忘記來到鳳山捷運站
二號出口的中華街
來尋找很多人推薦的肉燥飯喔!
(其實不用尋找，看到人最多的那間便是XD)
===========店家資訊===========
(網路上查他叫做林天生肉燥飯，用老闆的名字命名)
林天生肉燥飯
地址: 高雄市鳳山區中華街40號
營業時間: 9:30~20:30
ps.小後記
寫部落格也有幾個月了
一直希望把我自己最真實的感覺分享給大家
但是可能是因為剛開始還在摸索
希望能夠把感覺分享給大家之外
不要只是淪落到介紹而已
我還想要融入一點自己的風格
希望之後我的每篇文章都可以有一些情境故事進來
因為寫部落格介紹人人都會 也不差你一個
但是能不能有自己的風格 則是看你的實力和努力
希望很多東西到了我手中能將它賦予一種新生命繼續前進
我會以這種動力繼續寫下去的
希奇跟自己說加油^^
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